新竹咖啡 ‧ 日遲咖啡 DIDcoffee │內有藝術空間與小商店－Phoebe's days

新竹竹北的日遲咖啡，聽說原本是採預約制度，今日前往是可以直接入座的喔!

建議大家在去之前可以先看看官方的最新消息，在文章的最後也會提供日遲咖啡的資訊給大家

現在就開始跟大家介紹日遲咖啡吧!

竹北咖啡廳│日遲咖啡DIDcoffee

日遲咖啡的環境非常清幽，雖然建立在周遭都是住宅區的環境，但咖啡廳的建築外種植了非常多的植栽，除此之外環境的風格設計是以木質與石感打造的，咖啡廳內還有豎立一叢高高的樹木通往二樓的展演空間，整個咖啡廳的空間很大，座位與座位之間不緊密，可以讓來此用餐的客人有自己的小空間，能夠創造來此享用一杯濃熱咖啡或甜點的舒適感，而座位空間分為一般用餐的桌椅區，與活動式桌子的座位區，另外戶外也有2-3處的座位區，整體來說也因為咖啡廳成立不久，所以環境乾淨舒適，餐點部分也非常得不錯，最重要的是，咖啡廳目前是不限時咖啡廳喔!

旁邊也有販售一些咖啡豆、小物和餐盤等用品

先提供給大家日遲咖啡的菜單

● 日遲咖啡菜單

這次我點的是一個蛋糕櫃的戚風蛋糕(大小3吋)，和一個內餡花生口味的銅鑼燒，飲料部分點了一杯紅玉拿鐵和日遲小拿鐵

▶ 花生銅鑼燒 $55

蛋糕櫃中有3款左右的銅鑼燒，我們選擇裹上一層巧克力的花生銅鑼燒，這款銅鑼燒內餡的花生是使用新竹非常有名的福源花生，吃起來味道很濃郁，而外層的巧克力則是微苦的巧克力，所以整體不會太甜；在還沒吃的時候我很擔心吃起來會很乾，結果完全不會！

▶ 立夏 3吋戚風蛋糕 $180

甜點的部分要到櫃檯的蛋糕櫃挑選，我選擇的是立夏這款戚風蛋糕，3吋的戚風蛋糕可以2個人一起吃，我覺得比較特別的是，做得像這樣的戚風蛋糕，大約使用3層左右的蛋糕體，一般來說會是在IG或是一些社群媒體上的工作室做販售，大約都會是4吋以上的大小，用來做生日蛋糕或是一切節慶使用，通常都要和朋友一起分食才會吃得完，而日遲咖啡提供的是3吋的大小，一個人吃也超剛好的~

立夏這款蛋糕的風味是香草口味的蛋糕體，搭配伯爵紅茶的鮮奶油，內餡部分使用綠葡萄，上層點綴則有巧克力和橙香果乾，整體吃起來非常輕爽，口味不死甜，伯爵味道的茶香非常濃郁，吃完有滿滿的幸福感~

▶ 紅玉拿鐵 $160

紅玉拿鐵是用台茶18的紅玉，將茶葉研磨成細粉後，再加入咖啡拿鐵中，在點此杯飲料的同時，店員會詢問使用淺焙的咖啡豆可不可以，主要是凸顯紅玉的茶香味，若是使用中焙，茶香味就會被蓋住，如此就失去這杯飲料的價值了；這杯紅玉拿鐵我覺得非常滿意，茶香四溢完全不會因為咖啡的味道影響整體的風味，入口時茶香味較重，接著咖啡的味道才會較為明顯，而咖啡口感不苦不澀，搭配紅玉的口感更為滑順，原本我還在想，拿鐵中含有牛奶成分，會不會喝起來像奶茶加上咖啡的感覺，結果完全不會，味道完全就是咖啡拿鐵加上紅玉(看得出兩者的差異嗎哈哈)，我個人非常喜歡~

▶日遲小拿鐵 $120